如果你希望通过催熟方式给一只乏味的超市番茄带来一些香味,你可能是在浪费时间。因为不管你怎么做,都不能使它拥有自然成熟的味道。   商店里的番茄是经过仔细的培育并挑选的果肉结实的番茄。即使你认为它太结实而且没有什么香味,可颜色却是红的,感觉就像它即将成熟了一样。   通常,番茄在室温下放置几天后就会变熟并变得有一些香味。储藏时应避免阳光照射,因为阳光直射会使番茄在还没成熟时就已变软,同时维生素A和维生素C也会流失。将番茄储藏在冰箱里,并保持温度低于10℃时,会更快地失去它们的香味和滋味。   如果你想让番茄成熟的更快些,这里有一个窍门你可以利用:把它们和香蕉或苹果一起放在一个纸袋里,当香蕉、苹果成熟时会释放出一种化学物质即乙烯,乙烯会刺激番茄成熟。 第六十八章怎样把番茄催熟   如果你希望通过催熟方式给一只乏味的超市番茄带来一些香味,你可能是在浪费时间。因为不管你怎么做,都不能使它拥有自然成熟的味道。   商店里的番茄是经过仔细的培育并挑选的果肉结实的番茄。即使你认为它太结实而且没有什么香味,可颜色却是红的,感觉就像它即将成熟了一样。   通常,番茄在室温下放置几天后就会变熟并变得有一些香味。储藏时应避免阳光照射,因为阳光直射会使番茄在还没成熟时就已变软,同时维生素A和维生素C也会流失。将番茄储藏在冰箱里,并保持温度低于10℃时,会更快地失去它们的香味和滋味。   如果你想让番茄成熟的更快些,这里有一个窍门你可以利用:把它们和香蕉或苹果一起放在一个纸袋里,当香蕉、苹果成熟时会释放出一种化学物质即乙烯,乙烯会刺激番茄成熟。

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